新華指數(shù)｜采購商拿貨心態(tài)謹慎 各品種干辣椒價格分化運行

新華財經(jīng)北京7月1日電 （李欣儀）截至2025年6月29日，中國遵義朝天椒（干椒）批發(fā)價格指數(shù)報1234.46點，較上期上漲0.52%，其中滿天星、櫻桃形椒批發(fā)價格指數(shù)較上期出現(xiàn)上行，艷椒、遵義朝天椒一號、錐形椒批發(fā)價格指數(shù)較上期出現(xiàn)下行。三櫻椒（干椒）批發(fā)價格指數(shù)報808.30點，較上期上漲0.47%。新一代（干椒）批發(fā)價格指數(shù)報882.41點，較上期上漲0.09%。印度進口椒批發(fā)價格指數(shù)報842.38點，較上期基本持平。

圖 1中國遵義朝天椒（干椒）批發(fā)價格綜合指數(shù)運行圖

數(shù)據(jù)來源：新華財經(jīng)數(shù)據(jù)庫

圖 2三櫻椒、新一代及印度進口椒批發(fā)價格指數(shù)運行圖

數(shù)據(jù)來源：新華財經(jīng)數(shù)據(jù)庫

本期全國辣椒市場的8個辣椒代表品中，有2個代表品種（滿天星、櫻桃形椒）交易平均價格較上期有所上漲；有5個代表品種（艷椒、遵義朝天椒一號、錐形椒、三櫻椒、印度進口椒S17）交易平均價格較上期有所下跌；有1個代表品種（新一代）交易平均價格較上期基本持平。其中櫻桃形椒環(huán)比指數(shù)為1033.65點，是本期均價漲幅最大品種；錐形椒環(huán)比指數(shù)為991.95點，是本期均價跌幅最大品種。

表1各品種干椒周度均價運行表

本期南北方地區(qū)各品種干椒價格分化運行。供給端意向賣貨的儲存商繼續(xù)增多，貨源處于寬松局面。需求端買家購貨的積極性未見明顯提升，市場剛需動力不足?？傮w看，現(xiàn)階段國內(nèi)干椒市場采購商拿貨謹慎，少量剛需采購的態(tài)度不改，庫存消化速度顯緩，多數(shù)儲存商賣貨意愿較強，供應量整體偏多，部分賣家有微幅讓步。印度椒方面，近期港口到貨量雖較前期減少，但總體待售貨源依舊充裕，終端市場貨源消耗較慢，采購商多保持剛需性采購，拿貨力度不大，成交以性價比較高的貨源為主。上周印度椒價格小幅下跌。

中國辣椒城簡介：中國辣椒城綜合物流園項目由貴州交投農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司開發(fā)建設和管理運營，是遵義市新蒲經(jīng)濟開發(fā)區(qū)招商引資的重點投資項目，項目位于貴州遵義市新蒲新區(qū)蝦子社區(qū)毛壩組，杭瑞高速蝦子站出口以西100米處，總占地約605畝，其中市場及物流園區(qū)規(guī)劃面積約458畝，建筑面積約24萬方，其中辣椒交易區(qū)4.3萬平方米，加工區(qū)3.1萬平方米，普通倉庫2.1萬平方米，冷庫4.3萬平方米，配套設施9.8萬平方米。項目建成能滿足25萬噸辣椒交易量，15萬噸農(nóng)產(chǎn)品交易量；普通倉庫、冷鏈倉庫能達到56萬噸的周轉量；交易金額達到100億元。

pdf" target="_blank" rel="noopener">中國干辣椒系列價格指數(shù)周報20250629.pdf

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編輯：趙霓

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