新華指數(shù)?博鰲發(fā)布 | 邢薦：女皇故里傳佳釀 汾水之畔品清香

新華財(cái)經(jīng)?？?2月7日電（趙陽(yáng)）“一盞清香飄千里，醉美人間歲月長(zhǎng)”，2025企業(yè)家博鰲論壇之平行論壇“江山多嬌 秀我中國(guó)”新華指數(shù)博鰲年會(huì)于12月5日在海南博鰲舉辦，在超級(jí)發(fā)布會(huì)環(huán)節(jié)，山西省呂梁市文水縣酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)邢薦向與會(huì)嘉賓推介來自 “女皇故里、英雄家鄉(xiāng)” 的文水清香酒，講述文水白酒的歲月故事與時(shí)代新姿，并同步發(fā)布多款酒類新品。

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文水縣凝萃著武則天文脈與劉胡蘭紅色精神，承載著厚重的歷史底蘊(yùn)，憑借獨(dú)特的地理稟賦、千年傳承的釀造技藝，讓文水白酒在國(guó)內(nèi)清香型市場(chǎng)中占據(jù)重要地位，眾多省內(nèi)外知名酒企始終與文水保持著長(zhǎng)期穩(wěn)固的合作關(guān)系。

文水白酒的卓越品質(zhì)，源于自然的饋贈(zèng)與匠心的堅(jiān)守。文水縣地處呂梁山東翼，位于世界十大烈酒核心產(chǎn)區(qū)之呂梁板塊。呂梁山清風(fēng)送爽，晉中平原糧谷豐饒，郭莊泉甘冽清甜，獨(dú)特的微生物環(huán)境為釀酒提供了得天獨(dú)厚的自然條件；加之世代相傳的成熟釀造技藝，從選糧、制曲到發(fā)酵、蒸餾，每一道工序都凝聚著匠人的堅(jiān)守，最終釀成了入口醇厚、回味悠長(zhǎng)的清香佳釀。如今，文水白酒產(chǎn)業(yè)已形成規(guī)?；l(fā)展格局 —— 全縣共有酒類生產(chǎn)企業(yè) 100 余戶，從業(yè)人員達(dá) 1.2 萬余名，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)清香型白酒近 20 萬噸，成為呂梁產(chǎn)區(qū)不可或缺的重要力量。

產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開縣委、縣政府的高位推動(dòng)與精準(zhǔn)施策。為助力白酒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，當(dāng)?shù)爻雠_(tái)多項(xiàng)專項(xiàng)扶持政策，牽頭成立酒業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，通過強(qiáng)化政企聯(lián)動(dòng)、打造區(qū)域公共品牌、規(guī)范市場(chǎng)秩序等一系列舉措，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢根基。在政策賦能中，女皇、宗酒、蘭花青、廣順源、汾池春、汾溪、汾河王等一批自主品牌茁壯成長(zhǎng)，文水正穩(wěn)步從 “基酒大縣” 向 “品牌強(qiáng)縣” 跨越， “文水清香” 的品牌影響力持續(xù)擴(kuò)大。

本場(chǎng)發(fā)布會(huì)上，邢薦帶來了多款誠(chéng)意新品，宗酒酒業(yè)的 “黃金蓯蓉酒” 與 “宗酒 20” 系列，將傳統(tǒng)清香與養(yǎng)生理念巧妙融合；汾溪酒廠的 “清柔 50” 與 “輕歡 29 度” 露酒系列，以柔和口感適配多元消費(fèi)場(chǎng)景；還有杏花村酒業(yè)集團(tuán)呂梁酒廠出品的《女皇酒》、蘭花青酒業(yè)的《蘭花青 20》、汾池春酒業(yè)的《井之醇》等多款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，每一瓶都承載著文水白酒的匠心與創(chuàng)新。

文水白酒不事張揚(yáng)，卻內(nèi)蘊(yùn)乾坤；歷史悠久，更朝氣蓬勃。文水白酒產(chǎn)業(yè)是山川歲月饋贈(zèng)的佳品，更是活態(tài)傳承的文化見證，每一滴酒液，都沉淀著千年釀酒史的厚重，也流淌著文化賦能產(chǎn)業(yè)升級(jí)的時(shí)代動(dòng)能，恰是 “十五五” 時(shí)期傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥新的生動(dòng)注腳。這縷清香，讓大家讀懂了文水的文脈與匠心，未來共赴一場(chǎng)歲月佳釀與“十五五” 新局相映的美好之約。

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編輯：趙霓

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