黃河風(fēng)物 辛香萬里：山西河曲紅蔥借力指數(shù)年會走向世界

12月5日，“江山多嬌 秀我中國”新華指數(shù)博鰲年會在海南博鰲舉行。山西蓮芯硒美農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司董事長尤金蓮在年會上傾情推介來自“中國紅蔥之鄉(xiāng)”河曲縣的特色農(nóng)產(chǎn)品——河曲紅蔥。

河曲縣位于晉、陜、蒙三省交界，黃河沿岸的獨(dú)特氣候與沙質(zhì)土壤，孕育了外形獨(dú)特、品質(zhì)卓越的河曲紅蔥。其外皮深紫紅，蔥肉潔白，辣味濃烈醇厚，是地方飲食中不可或缺的調(diào)味食材，并具有藥用價值。

近年來，河曲縣委、縣政府大力實(shí)施“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略，將“河曲紅蔥”確立為重點(diǎn)發(fā)展的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，在政策引導(dǎo)、資金扶持、技術(shù)推廣和品牌建設(shè)等方面持續(xù)發(fā)力。河曲縣堅(jiān)持“傳承中創(chuàng)新”，建設(shè)了規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的河曲紅蔥種植示范區(qū)，嚴(yán)格推行綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。河曲紅蔥已獲得綠色食品認(rèn)證，通過110項(xiàng)無農(nóng)藥殘留檢測。目前，河曲紅蔥種植面積達(dá)3萬余畝，年產(chǎn)量約4000萬公斤，并開發(fā)出凍干蔥段、蔥油、蔥醬等系列產(chǎn)品，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)名片與農(nóng)民增收的重要來源。

尤金蓮表示，公司將以科技創(chuàng)新為驅(qū)動，以品質(zhì)安全為生命線，深度挖掘河曲乃至山西的特色農(nóng)業(yè)資源，為豐富全球優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給、推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、助力全民健康事業(yè)貢獻(xiàn)我們的力量。（董慧欣）