文水好物走進(jìn)新華社 酒香果香清雅宜人

? ? ? ? 新華財經(jīng)北京11月14日電（趙陽 楊哲）山西省文水縣汾溪、宗酒、蘭花青、廣順源四大白酒品牌，攜手野山坡沙棘汁組團(tuán)進(jìn)京，于11月10日至14日在新華社總社機(jī)關(guān)食堂舉辦的“‘晉品好物 舌尖尋根’山西美食特產(chǎn)走進(jìn)新華社”活動中亮相。白酒的醇厚酒香與沙棘汁的清新果香交織彌漫，記者、編輯等職工駐足品鑒、掃碼下單，好評點(diǎn)贊不絕于耳。

展銷活動為“文水好物”走出山西、拓展全國市場搭建了平臺，也為總社職工提供了品鑒山西清香美酒的便捷途徑，實現(xiàn)了地方產(chǎn)業(yè)推廣與職工品質(zhì)消費(fèi)的雙向契合。

香飄食堂：展銷現(xiàn)場熱鬧非凡，文水好物圈粉無數(shù)?

文水白酒展臺上，汾溪、宗酒、蘭花青、廣順源四大白酒品牌整齊陳列。裸瓶款酒液澄澈透亮，折射出純粹質(zhì)感；禮盒裝包裝精致典雅，盡顯高端格調(diào)；旁側(cè)沙棘汁的橘色包裝清新亮眼，與白酒的清亮形成呼應(yīng)，盡顯山西物產(chǎn)的多元魅力。

中午時分，文水白酒展區(qū)吸引了眾多職工駐足。展銷人員趙云鵬手持一瓶汾溪酒，向大家展示其通透的酒液與掛杯狀態(tài)：“采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵蒸餾，掛杯均勻持久，能直觀感受到酒體的綿密質(zhì)感?！甭毠罡讳繙惤p嗅后點(diǎn)頭稱贊：“香氣清雅純正，沒有雜味，聞著令人陶醉。”

職工蔣正陽端詳著一瓶宗酒，對品牌背景頗為好奇。展銷人員張翔熱情介紹：“酒廠坐落于呂梁文水產(chǎn)區(qū)，這里是世界十大烈性白酒產(chǎn)區(qū)之一，釀酒歷史悠久。精選本地高粱、大麥、豌豆為原料純糧釀造，堅守‘純糧、正宗’的理念，從原料到工藝都保持傳統(tǒng)本色?！?/p>

蘭花青酒的淡雅白瓷瓶身搭配傳統(tǒng)青花紋飾，自帶古樸韻味。展銷人員梁淑濤指著瓶身介紹：“采用傳統(tǒng)制瓷工藝，青花紋樣源自文水當(dāng)?shù)胤沁z技藝，兼具實用性與觀賞性。酒體口感更為柔和，即便不常接觸白酒的朋友，也能接受這份溫潤質(zhì)感?！?一位穿著攝影馬甲的職工當(dāng)即決定購買：“顏值高、工藝純，自飲送友都很合適?！?/p>

廣順源酒廠的復(fù)古酒瓶造型獨(dú)特，引發(fā)了現(xiàn)場記者的興趣?！捌可碓O(shè)計靈感源自文水縣出土的漢代青銅蒜頭扁壺，那是古人用于盛酒的便攜器具，我們復(fù)刻其經(jīng)典造型，既是對傳統(tǒng)文化的致敬，也讓產(chǎn)品更具收藏價值”，展銷人員郭彥君解釋說。

野山坡沙棘汁展臺人氣爆棚，編輯李子怡查看配料表發(fā)現(xiàn)“沙棘原汁超60%，只有少量糖”。展銷員高曉昆急忙給她倒一小杯品嘗，飲后贊嘆：“清爽酸甜，瞬間驅(qū)散了飯后的油膩，天然健康！”

硬核魅力：文水特產(chǎn)借勢亮相，講述產(chǎn)業(yè)背后的匠心故事?

文水白酒組團(tuán)亮相，背后是深厚的文化底蘊(yùn)和現(xiàn)代企業(yè)的進(jìn)取開拓。?

汾溪白酒是行業(yè)的后起之秀，以“傳承晉酒文化”為初心，嚴(yán)格遵循 “清蒸二次清” 工藝，原料篩選精益求精。“只選用顆粒飽滿的本地高粱，好原料才能出好酒?！逼放曝?fù)責(zé)人胡曉泉說，此行為企業(yè)實施“走出山西”戰(zhàn)略提升了信心。

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宗酒釀造技藝可追溯至民國時期，酒企堅守“正宗工藝，品質(zhì)為王”?！搬劸茙煾刀际菑臉I(yè)幾十年的老匠人，保障宗酒的品質(zhì)始終如一?！逼放拼碓缹毼谋硎?，過去依賴“老客戶口碑”傳播，此次借助權(quán)威平臺，讓“清香正宗”的品牌標(biāo)簽有了權(quán)威印證，增強(qiáng)了消費(fèi)者對宗酒品牌的信任感。

蘭花青白酒以其獨(dú)特的“柔和口感”破圈，“我們打破白酒的‘辛辣’印象，讓更多人喜歡”，研發(fā)團(tuán)隊在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上讓酒體更順滑、更醇厚。酒企負(fù)責(zé)人王春說，幾位職工詢問長期購買渠道，這讓他感受到了企業(yè)“差異化 + 高端曝光”的品牌發(fā)展路徑。?

廣順源白酒品牌始于1927年是文水“老字號”，用汾河上游地下水，循古法釀造?！氨Ａ舭拙谱畋菊娴奈兜馈?，酒企負(fù)責(zé)人張騰蛟笑言，幾位老編輯說早年間就喝過這款酒，他由此預(yù)感到“老品牌煥新貌”的市場潛力。?

野山坡沙棘汁是文水農(nóng)產(chǎn)品深加工的代表，依托黃土高原優(yōu)質(zhì)沙棘，用先進(jìn)工藝保留維生素 C 與黃酮多酚。“想讓更多人感受黃土高原的饋贈”，企業(yè)負(fù)責(zé)人弓海清說，有職工要批量采購贈送長輩，這意味著飲品市場的養(yǎng)生需求。

職工張珂萌說：“單位食堂的產(chǎn)品，品質(zhì)肯定有保障，沒猶豫就買了。”她還發(fā)朋友圈分享“山西好貨”，為產(chǎn)品快速積累了口碑。

提質(zhì)進(jìn)階：“進(jìn)京趕考”助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展再提速

“為地方品牌搭起了‘從區(qū)域到全國’的橋梁，既是對品質(zhì)的認(rèn)可，也推動了品牌價值躍升”，文水縣白酒協(xié)會會長翟平武說，文水擁有豐富的白酒產(chǎn)業(yè)資源，但長期受“知名度低、銷售渠道窄”的制約，優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品“養(yǎng)在深閨人未識”，此次不僅單個品牌曝光，更強(qiáng)化了“文水白酒”集體IP。

現(xiàn)場互動氛圍熱烈，各種需求多元呈現(xiàn)。很多職工詢問線上店鋪、經(jīng)銷商信息，還有人主動推薦給親友；野山坡沙棘汁展銷人員還主動對接食堂負(fù)責(zé)人，提出可以長期供貨的意向；一些年輕職工給酒企提出了小瓶裝的建議，以適應(yīng)獨(dú)居小酌、出差便攜、朋友小聚、伴手禮輕量搭配等場景需求。

文水縣商務(wù)局局長王京強(qiáng)說，“以前想‘走出去’但不知道路在何方，這次不僅賣了貨，更看到了‘用品質(zhì)說話、借平臺發(fā)力’的市場拓展之路。”未來還會有更多山西特產(chǎn)循此路徑走向全國，讓“晉品好物”招牌更亮，讓更多人在舌尖感受山西的匠心與風(fēng)情。