“廣東鮮品”精彩亮相廣州漁博會(huì) 廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)成果吸睛

金秋九月，海風(fēng)裹挾著豐收的氣息，漁帆滿載海味的鮮甜。9月12日，主題為“廣東鮮品 全球領(lǐng)鮮”的“廣東鮮品”漁博會(huì)推介會(huì)在第11屆廣州國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)展館內(nèi)拉開帷幕。

活動(dòng)由廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心與新華社中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社聯(lián)合主辦，通過(guò)“聽鮮故事”“賞鮮廚藝”“品鮮滋味”三大環(huán)節(jié)，匯聚產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)代表，共同解碼廣東海產(chǎn)的“藍(lán)色密碼”。

廣州國(guó)際漁博會(huì)被譽(yù)為“水產(chǎn)行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)”。本屆漁博會(huì)聯(lián)動(dòng)2025廣州國(guó)際海洋牧場(chǎng)展覽會(huì)、廣州國(guó)際水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會(huì)等三大專題展，吸引了全球20多個(gè)國(guó)家和國(guó)內(nèi)的650余家企業(yè)參展?，F(xiàn)場(chǎng)展區(qū)鮮活魚蝦游弋，海產(chǎn)禮盒琳瑯滿目，處處彰顯廣東海鮮的“生猛”活力。

作為全國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)領(lǐng)頭羊，廣東已連續(xù)30年蟬聯(lián)海洋經(jīng)濟(jì)總量榜首，近年來(lái)更以建設(shè)“海上牧場(chǎng)”“藍(lán)色糧倉(cāng)”為抓手，推動(dòng)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)取得突破性進(jìn)展。2024年廣東海水養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)376.83萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.47%，其中海水魚產(chǎn)量占全國(guó)近半。

“廣東鮮品”是由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心實(shí)施建設(shè)的區(qū)域公用品牌，旨在通過(guò)品牌的建設(shè)、培育和推廣，推動(dòng)廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)“品牌全域聯(lián)動(dòng)、資源全域協(xié)同、價(jià)值全域提升”，引領(lǐng)海上牧場(chǎng)、“藍(lán)色糧倉(cāng)”高質(zhì)量發(fā)展。

推介活動(dòng)上，多家“廣東鮮品”授權(quán)企業(yè)全面展示了從“漁場(chǎng)到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈的新產(chǎn)品、新技術(shù)。其中，珠海海發(fā)藍(lán)色糧倉(cāng)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展有限公司作為現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)核心企業(yè)，其一體化管理模式為海洋經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展提供新范式；廣東海威農(nóng)業(yè)集團(tuán)依托省級(jí)育種工程中心及海上養(yǎng)殖平臺(tái)，構(gòu)建南美白對(duì)蝦“育繁推”研創(chuàng)體系；中農(nóng)國(guó)際農(nóng)業(yè)集團(tuán)（廣東）有限公司憑借咸淡水交匯生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，讓“吳陽(yáng)狀元蝦”以低嘌呤、高蝦青素的特色成為行業(yè)焦點(diǎn)；廣東省海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展集團(tuán)正在加速構(gòu)建覆蓋“繁育、養(yǎng)殖、裝備、物流、加工、貿(mào)易”的現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈體系；南澳縣裕海海產(chǎn)有限公司以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，全力構(gòu)建國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的綠鰭?cǎi)R面鲀?nèi)a(chǎn)業(yè)鏈基地。汕尾國(guó)泰海洋牧場(chǎng)以“生態(tài)寶庫(kù)”理念，詮釋了“藍(lán)色糧倉(cāng)”的可持續(xù)發(fā)展路徑。

有好的 “鮮品”，更要有通暢的 “銷路”。除了企業(yè)代表熱情推介，采購(gòu)商代表也積極響應(yīng)?！拔覀儾粌H是廣東鮮品的 ‘合作伙伴’，更是連接廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)與全國(guó)消費(fèi)者的‘橋梁’”?，F(xiàn)場(chǎng)，一位采購(gòu)商代表表示，通過(guò)“鮮品+渠道”的組合，廣東優(yōu)質(zhì)海鮮產(chǎn)品將走進(jìn)更多家庭的餐桌。

粵菜大師黃誠(chéng)旋在現(xiàn)場(chǎng)演繹了“豆醬煮馬面魚”“鹽煎金鯧魚”等特色菜品。海鮮烹飪的鮮香與展區(qū)海產(chǎn)品的咸鮮味交織，部分參會(huì)者反饋“仿佛置身于漁港”。

據(jù)介紹，下一步，“廣東鮮品”將按照“政府引導(dǎo)、平臺(tái)主導(dǎo)、社會(huì)參與”的運(yùn)營(yíng)模式，推動(dòng)線下推介活動(dòng)和直播、短視頻帶貨、網(wǎng)絡(luò)專場(chǎng)等線上營(yíng)銷活動(dòng)相結(jié)合，把“廣東鮮品”區(qū)域公用品牌建設(shè)成果不斷轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模，讓“廣東鮮品”走向更廣闊的市場(chǎng)。