“詩橙”走向獅城 奉節(jié)臍橙何以贏得海外市場青睞？

近日，在2025奉節(jié)臍橙全球訂貨會上，奉節(jié)與新加坡、馬來西亞企業(yè)簽署多份采購協(xié)議，奉節(jié)臍橙累計訂單量突破1萬噸。

不僅如此，在簽約會現(xiàn)場，重慶夔門國際進出口貿(mào)易有限公司等5家奉節(jié)企業(yè)與新加坡世紀環(huán)球私人有限公司、永新水果入口批發(fā)貿(mào)易有限公司等企業(yè)簽署奉節(jié)臍橙及“鄉(xiāng)壇子”調(diào)味品等采購協(xié)議，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品與特色食品“雙線出海”。

奉節(jié)臍橙何以贏得海外市場青睞？記者就此進行了探訪。

自然天“橙”：三峽腹地的黃金饋贈

一方水土養(yǎng)一方“果”。

奉節(jié)臍橙的“甜蜜密碼”，藏在得天獨厚的自然稟賦中。奉節(jié)地處北緯30度黃金水果帶，這里河谷長日照、果實成熟期的10月～12月晝夜溫差8℃~10℃、1月平均溫度0℃，全年平均相對濕度70.8%，獨特地理氣候條件，賦予了奉節(jié)臍橙冬季能掛樹保鮮等與眾不同的特質(zhì)。此外，鈣、鉀、硒元素含量豐富的土壤孕育出的奉節(jié)臍橙，維生素C含量平均超過55mg/100g，遠超蘋果、梨等常見水果，平均出汁率超過52%，固酸比平均超過19:1，造就了“酸甜適度、細嫩化渣、汁多爽口、余味清香”的卓越口感。

奉節(jié)自古以來就是著名的柑桔之鄉(xiāng)，其栽培歷史可以追溯到漢代。公元766年，詩圣杜甫寓居奉節(jié)時曾留下“園甘長成時，三寸如黃金”的贊美詩句，生動地描繪了當時奉節(jié)柑桔的珍貴與美麗。

70余年前，奉節(jié)引入了臍橙優(yōu)良品種，兩顆母樹試種成功后，開始在本地普及。大規(guī)模的種植，則發(fā)生在近二十年，關(guān)停小煤礦、荒漠化整治等帶來了增量土地，奉節(jié)人經(jīng)過反復比較，決定將其用來種植臍橙，一來是高效利用了邊坡地，防治了水土流失，果農(nóng)也從中得到增收。

經(jīng)過近20年的培育和發(fā)展，如今，庫區(qū)兩岸滿山都是臍橙樹，奉節(jié)果農(nóng)依靠種植臍橙實現(xiàn)增收致富。

縣臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心數(shù)據(jù)顯示：2024年，全縣臍橙種植面積達38.3萬畝，年產(chǎn)量50.7萬噸，綜合產(chǎn)值超65億元，品牌價值飆升至381.7億元，躋身中國地理標志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌聲譽百強第20位，穩(wěn)居重慶榜首。

精“橙”所至：從果園到貨架的品質(zhì)堅守

“新加坡商超對農(nóng)殘檢測要求苛刻，我們的臍橙每次都能一次性通過。”重慶夔門國際進出口貿(mào)易有限公司周堅拿出的檢測報告上，農(nóng)殘項目均顯示“未檢出”。這份底氣，來自奉節(jié)從種植到加工的全鏈條品控體系。

在夔門街道興家村，看著滿山的果樹有序排列，一顆顆大小均勻的臍橙懸掛枝頭，長勢喜人，果農(nóng)劉煥玉臉上難掩笑意。

在夔門街道興家村，看著滿山的果樹有序排列，一顆顆大小均勻的臍橙懸掛枝頭，長勢喜人，果農(nóng)劉煥玉臉上難掩笑意。

“我們現(xiàn)在種臍橙有‘法寶’?！闭f著，劉煥玉掏出手機向記者展示一個名為“奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)大腦”的小程序。

記者看到，“奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)大腦”平臺集成溯源系統(tǒng)，接入土壤墑情、病害蟲情等物聯(lián)網(wǎng)感知設備，精準實施測土配方、植保飛防、噴淋滴灌等措施，實現(xiàn)全生長周期數(shù)字化管控。此外，奉節(jié)縣還與西南大學等科研院校合作，引進名優(yōu)新品種，通過攻克高山種植、掛樹保鮮等技術(shù)難關(guān)，早、中、晚熟品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化為2:4:4，實現(xiàn)了全年鮮果供應長達8個月的目標。

采后分選環(huán)節(jié)更是暗藏“玄機”。在三峽臍橙（奉節(jié)臍橙）交易中心，橙子經(jīng)過清洗、烘干后，逐一通過智能分選設備，按照每顆橙子的糖度、果形、瑕疵，按特級、一級等標準進行分級。奉節(jié)已編制《臍橙采后分選及商品化處理技術(shù)規(guī)程》，要求果農(nóng)“一果兩剪”，全縣臍橙鮮果商品化處理比例超過80%。

為讓海外消費者放心，奉節(jié)還建立了“一碼貫通”的溯源體系。每箱出口臍橙的包裝上都貼有防偽溯源碼，掃描即可查看產(chǎn)地、施肥記錄、檢測報告等信息。

攻“橙”掠地：“試水”到“深耕”的出海之路

事實上，2025奉節(jié)臍橙全球訂貨會，1萬噸訂單的背后，是奉節(jié)臍橙深耕東南亞市場的多年積淀?！斑@不是偶然的邂逅，而是我們用三年時間鋪就的通路?！狈罟?jié)縣臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負責人的話道出了出海的秘訣。

奉節(jié)的海外布局始于中新（重慶）戰(zhàn)略性互聯(lián)互通示范項目的契機。2022年，首批奉節(jié)臍橙通過公海聯(lián)運抵達新加坡，完成“出海首秀”；2023年，冷鏈包機開通，實現(xiàn)24小時直達新加坡；2024年，奉節(jié)精選500公斤精品臍橙赴新品鑒，憑借穩(wěn)定品質(zhì)贏得當?shù)厣坛J可。

政府搭臺為企業(yè)出海掃清障礙。奉節(jié)縣不僅組織企業(yè)參加新加坡食品展等國際展會，還邀請海外采購商實地考察橙園。同時，打造臍橙出口基地，積極對接中新互聯(lián)互通、西部陸海新通道、渝貿(mào)通等平臺，引育外貿(mào)企業(yè)70家，成功打通新加坡、阿聯(lián)酋等東南亞和中東地區(qū)的18個國家和地區(qū)銷售市場，年出口臍橙9000余噸。

“這1萬噸臍橙只是‘東南亞總?cè)肟凇?，?0%將通過新加坡分發(fā)到馬來西亞、泰國、印尼等周邊國家。”奉節(jié)縣臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心負責人透露，奉節(jié)正依托“奉節(jié)臍橙”區(qū)域公共品牌，構(gòu)建“1+N”品牌矩陣，推動臍橙與“鄉(xiāng)壇子”等特色食品形成出口合力。（覃?。?/p>

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編輯：趙鼎

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